फ्रिज में बंद है फैमिली की सेहत

आपकी फैमिली की हेल्थ का सीधा संबंध आपके फ्रिज से होता है, क्योंकि इसी में रखी जाती हैं खानपान से जुड़ी चीजें। फ्रिज में खाने की चीजों को सही ढंग से रखना बेहद जरूरी होता है, ताकि वह तरोताजा रहे और उनके पोषक तत्व भी बने रहें। हम आपको बता रहे हैं फ्रिज को ऑर्गनाइज रखने के टिप्स।

फ्रिज में पीछे की तरफ रखें ये चीजें
फ्रिज की हर शेल्फ में पीछे का हिस्सा सबसे ज्यादा ठंडा रहता है। इसलिए जिन फूड आइटम्स को अधिक कूलिंग की आवश्यकता होती है उन्हें शेल्फ में पीछे की तरफ रखें। कम कूलिंग की जरूरत वाली चीजों को आगे की ओर भी रखा जा सकता है।

प्लास्टिक एयर टाइट बैग्स को चुनें हममें से कई लोग सूखी मेवा और कुछ दालों को भी फ्रिज में
रखना पसंद करते हैं। बेहतर होगा कि आप इन्हें प्लास्टिक के एयरटाइट बैग में रखें। ऐसा करने से आपका स्पेस भी बचेगा और चीजें अधिक दिनों तक सही रहेंगी।

शेल्फ लाइनर्स का करें प्रयोग
अक्सर देखने में आता है कि लोग शेल्फ के ऊपर बिछाने के लिए मैट का प्रयोग करते हैं। इस कारण शेल्फ बीच से तो साफ-सुथरी रहती है, लेकिन उसके किनारे गंदे हो जाते हैं। बेहतर होगा कि आप शेल्फ लाइनर्स का प्रयोग करें। ये बाजार में आसानी से उपलब्ध हैं और इन्हें आप अपनी शेल्फ के साइज के हिसाब से काटकर यूज कर सकते हैं।

नींबू और मिर्ची के लिए प्रयोग करें ट्रे बास्केट
अधिकतर लोग नींबू और मिर्ची को पॉलीथिन में रखकर वेजिटेबल बास्केट में डाल देते हैं। जबकि इनकी जरूरत बार-बार पड़ती है। ऐसे में पूरी वेजिटेबल बास्केट निकालने में असुविधा भी होती है और बार-बार बाहर निकालने से बाकी सब्जियां खराब होने लगती हैं। इसलिए नींबू और मिर्ची को आप ट्रे बास्केट में रखें।

प्लेट से ढकने की बजाए क्लिंग शीट से करें कवर
भारतीय घरों में चीजों को ढकने के लिए प्लेट या फिर बड़े आकार के ढक्कन यूज किए जाते हैं। अगर आप भी ऐसा करते हैं तो अब से ऐसा करने बंद कर दें। इनके स्थान पर क्लिंग शीट्स का प्रयोग करें। आधे कटे फल जैसे पपीती और तरबूत को ढकने के लिए भी यह अच्छा ऑप्शन है।