हाइड्रोपोनिक्स आमतौर पर बिना मिट्टी के पौधे उगाने की विधि है। इस विधि में फसलें मिट्टी की बजाय पोषक तत्वों से भरपूर पानी में उगाई जाती हैं। जो पौधे हाइड्रोपोनिक तरीके से उगाए जाते हैं वे मिट्टी में मौजूद पौधों की तुलना में तेजी से और स्वस्थ होते हैं क्योंकि उन्हें वे सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान किए जाते हैं जो पानी में मौजूद जड़ों के माध्यम से सीधे उनके स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक होते हैं।
जड़ के चारों ओर मौजूद पानी में पोषक तत्व घुले होते हैं, इसलिए पौधा इससे पोषक तत्वों को आसानी से अवशोषित कर लेता है। हाइड्रोपोनिक्स फसलों को मिट्टी की तुलना में 50% तेजी से बढ़ने देता है और पूरे वर्ष ताजा जैविक उत्पाद प्राप्त किया जा सकता है। यह पारंपरिक कृषि पद्धतियों की तुलना में अधिक पैदावार देने में भी मदद करता है।
हाइड्रोपोनिक्स कैसे काम करता है?
हाइड्रोपोनिक्स में, तापमान और पीएच को कंट्रोल किया जाता है । यह विशेष प्रकार का पानी है जिसका उपयोग फसल उगाने में किया जाता है। अगर हम हाइड्रोपोनिकली बैंगन उगाना चाहते हैं तो पानी का प्रकार अलग होगा, अगर हम टमाटर उगाना चाहते हैं तो पानी अलग होगा यानी विभिन्न प्रकार की फसलें उगाने के लिए अलग-अलग प्रकार के पानी और पोषक तत्वों का उपयोग किया जाता है।
हाइड्रोपोनिकली फसल उगाने के तरीके-
1) गहरे पानी में खेती – इस तकनीक में, पौधों को बस गहरे पानी में लटका दिया जाता है। पौधों की जड़ें ऑक्सीजन युक्त पोषक तत्व के घोल में डूबी होती हैं जो पौधे के विकास के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती हैं।
2) एरोफोनिक्स- इस प्रणाली में पौधे हवा में लटके रहते हैं और जड़ें पोषक तत्वों से भरी धुंध के संपर्क में रहती हैं। यह क्यूब्स या टावरों जैसे ढांचे हैं जो पौधों को पकड़ सकते हैं। पानी और पोषक तत्वों को जलाशय में मिलाया जाता है और उन्हें नोजल में पंप किया जाता है।
3) बाती प्रणाली- इस प्रणाली में पौधों को जलाशय के ऊपर रखी ट्रे पर रखा जाता है। इस जलाशय में आवश्यक पोषक तत्वों के साथ पानी का घोल मौजूद है। बाती जलाशय से बढ़ती हुई ट्रे तक पहुँचती है। पानी और पोषक तत्व बाती में प्रवाहित होते हैं ।
4) ड्रिप प्रणाली- हाइड्रोपोनिक ड्रिप प्रणाली में पोषक तत्वों को जलाशय ट्यूब के एक नेटवर्क के माध्यम से पौधों तक पहुंचता है। घोल को धीरे-धीरे जड़ के आसपास बढ़ते मीडिया में डाला जाता है, जिससे पौधे नम और पोषित रहते हैं।
हाइड्रोपोनिक खेती में लागत
हाइड्रोपोनिक प्रणाली को स्थापित करने के लिए शुरुआत में ज्यादा लागत होती है। इस विधि से कम जगह में अधिक पौधे उगाए जा सकते हैं। इसलिए कुछ समय बाद इस विधि से किसान अधिक लाभ कमा सकते हैं। यदि प्रति एकड़ क्षेत्र में हाइड्रोपोनिक तकनीक स्थापित करने की बात करें तो इसमें करीब 50,00,000 रुपए का खर्चा होता है। यदि आप छोटे स्तर पर इसकी शुरुआत करना चाहते हैं तो आप 100 वर्ग फुट क्षेत्र में भी इसे स्थापित कर सकते हैं। इसमें 50,000 से 60,000 रुपए तक खर्च हो सकता है। 100 वर्ग फुट में लगभग 200 पौधों को उगाया जा सकता है। इसके अलावा आप अपने घर या छत पर भी इसकी शुरुआत कर सकते हैं।
