सर्दियों में भुना चना और गुड़ खाने से सेहत को मिलेंगे ये जबरदस्त फायदे

सर्दियों के मौसम में कई लोग भुने हुए चने और गुड़ का सेवन करना पसंद करते हैं। यह न केवल खाने में स्वादिष्ट लगता है, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। दरअसल, भुना हुआ चना और गुड़, दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो सेहत को कई लाभ पहुंचाते हैं। भुने चने में विटामिन ए विटामिन बी प्रोटीन फाइबर कैल्शियम मैग्नीशियम पोटेशियम और फास्फोरिक एसिड पोषक तत्व मौजूद होते हैं। वहीं, गुड़ में विटामिन्स, कैल्शियम, आयरन, फोलेट, जिंक, फॉस्फोरस, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। सर्दियों में गुड़ और भुने चने खाने के फायदों के बारे में विस्तार से –

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इम्यूनिटी बूस्ट करे
सर्दियों में गुड़ और चने का सेवन करने से इम्यूनिटी बूस्ट हो सकती है। दरअसल, इन दोनों में एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। इसके नियमित सेवन से सर्दी-जुकाम और मौसमी बीमारियों से बचाव में मदद मिल सकती है।

पाचन तंत्र को दुरुस्त करे
सर्दियों में गुड़ और चने का सेवन करने से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है। दरअसल, इन दोनों में फाइबर भरपूर मात्रा में मौजूद होता है, जो पाचन शक्ति को बढ़ाने में मदद करता है। यह कब्ज और अपच जैसी समस्याओं से बचाव में मदद करता है और आंतों को स्वस्थ बनाए रखता है।

शरीर को गर्म रखे
सर्दियों में भुने चने और गुड़ खाने से शरीर को अंदरूनी तौर पर गर्म रखने में मदद मिलती है। दरअसल, गुड़ शरीर के अंदरूनी तापमान को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे ठंड के मौसम में गर्माहट बनाए रखने में मदद मिलती है।

वजन घटाने में मददगार
गुड़ और चना खाने से आपको सर्दियों में वजन घटाने में मदद मिल सकती है। दरअसल, गुड़ और भुने चने में फाइबर और प्रोटीन भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं, जो पेट में लंबे समय तक भरा हुआ रखते हैं। इसके सेवन से बार-बार भूख नहीं लगती है, जिससे आप ओवरईटिंग करने से बच सकते हैं। इससे वजन घटाना आसान हो जाता है।

हड्डियों को मजबूत बनाए
गुड़ और चना खाने से हड्डियां मजबूत बनती हैं। दरअसल, इसमें कैल्शियम भरपूर मात्रा में मौजूद होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसके नियमित सेवन से हड्डियों से जुड़ी बीमारियों से बचाव में मदद मिल सकती है।

गुड़ और चना खाने का सही समय
डाइटीशियन अबर्ना माथीवानन के मुतबिक, गुड़ और चना खाने के लिए सबसे अच्छा समय सुबह है। उनका मानना है कि सुबह के समय गुड़ और चना खाने से इम्यूनिटी बूस्ट करने, पाचन तंत्र को बेहतर बनाने, हड्डियों को मजबूत बनाने और वजन घटाने में मदद मिल सकती है।