सहजन एक प्राकृतिक और औषधिये गुणों का खजाना है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए अनगिनत लाभ प्रदान करता है। यह वृक्ष न केवल अपने पत्तों और फलों के लिए जाना जाता है बल्कि इसके बीजों, पत्तियों और तनों में भी आयुर्वेदिक गुण होते हैं। सहजन के एंटी ओक्सिडेंटस शरीर की क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को मरम्मत करते हैं। न्यूट्रीशनल गुणों से भरपूर सहजन एनर्जी की कमी को दूर करता है जिससे जल्दी थकान नहीं होता और सहजन में पाए जाने वाले एमिनो एसिड्स नए टिश्यूस बनाते हैं।
सहजन के फायदे, सहजन पाउडर के फायदे सहजन की पत्ती के 100 ग्राम पाउडर में दूध से 17 गुना अधिक कैल्शियम पाया जाता है। पालक से 25 गुना अधिक आयरन सहजन मे होता है। सहजन में गाजर से 10 गुना अधिक बीटा-कैरोटीन होता है जो आँखों, स्किन और रोग प्रतिरोधक तंत्र के लिए बहुत लाभदायक है। सहजन में केले से 3 गुना अधिक पोटैशियम और संतरे से 7 गुना अधिक विटामिन C पाया जाता है।
1. पौष्टिकता से भरपूर: सहजन में विटामिन, मिनरल्स, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं जो हमारे स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। यह विटामिन सी, विटामिन ए और फोलिक एसिड का भी अच्छा स्रोत होता है।
2. शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स: सहजन में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को रोगों से बचाने में मदद करते हैं। इसमें विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन, और क्वरसिटिन शामिल होते हैं जो स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण होते हैं।
3. हड्डियों के लिए फायदेमंद: सहजन में कैल्शियम और विटामिन डी की अच्छी मात्रा होने से यह हड्डियों को मज़बूती प्रदान करता है और ऑस्टियोपोरोजिस की रोकथाम में मदद करता है।
4. शरीर में ऊर्जा की आपूर्ति: सहजन में विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स की अच्छी मात्रा होने से यह शरीर में ऊर्जा की आपूर्ति में मदद करता है और थकान को दूर करता है।
5. पाचन तंत्र को सुधारे: सहजन में पाये जाने वाले फाइबर और एंजाइम्स पाचन तंत्र को सुधारने में मदद करते हैं जिससे खाने का पचन बेहतर होता है। पेट की समस्याओं के लिए सहजन कारगर है। सहजन हल्का रेचक है जो पेट साफ करता है। फाइबर की वजह से यह कब्ज दूर करता है। सहजन के सेवन से पेट के कीड़े और जीवाणुओं से भी मुक्ति मिलता है। सहजन की जड़ का पाउडर का सेवन पेट में पाए जाने वाले राउंड वर्म (Helminth Worms) को खत्म करता है।
6. रक्तचाप को नियंत्रित करे: सहजन के सेवन से रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद मिलती है क्योंकि यह पोटैशियम का भरपूर स्रोत होता है। सहजन ब्लड शुगर लेवल और कोलेस्ट्रॉल लेवल भी संतुलित करता है। ये हाई ब्लड शुगर लेवल को कम करता है। कोलेस्ट्रॉल कम करने की वजह से यह ह्रदय के लिए अच्छा है।
7. शरीर की सुरक्षा में मदद: सहजन में मौजूद विटामिन ए और विटामिन सी शरीर की सुरक्षा में मदद करते हैं और संक्रमण से लड़ने की क्षमता को बढ़ाते हैं।
8. वजन नियंत्रण में सहायक: सहजन में पाये जाने वाले फाइबर और नियामतित सेवन से वजन नियंत्रण में मदद मिलती है। सहजन में डाईयूरेटिक गुण होते हैं जो शरीर की कोशिकाओं में अनावश्यक जल को नियंत्रित करता है। इसके एंटी-इन्फ्लेमेटोरी गुण शरीर की सूजन कम करते हैं। फाइबर से भरपूर सहजन शरीर में फैट अवशोषण (Fat Absorption) कम करता है। सहजन इन्सुलिन रेजिस्टेंस कम करके अनावश्यक फैट जमने से रोकता है।
9. त्वचा के लिए लाभकारी: सहजन के तेल के सेवन करने से बाहरी और आंतरिक त्वचा स्वस्थ और चमकदार बनी रहती है। स्किन रोगों में सहजन का उपयोग लाभकारी होता हैं। सहजन का तेल सोरायसिस, एक्जिमा रोग में लगाने से फायदा मिलता है। Sahjan Ki Fali के बीजों का तेल जिसे Ben oil कहते हैं को Acne, Blackheads जैसी समस्या में चेहरे पर लगायें। इसका क्लींजिंग और एंटीसेप्टिक गुण इन्हें खत्म कर देता है। स्किन के लिए उपयोगी विटामिन्स, एंटीओक्सिडेंट गुणों से भरपूर यह तेल चेहरे की झुर्रियाँ और महीन लकीरें को दूर करने मे मदद करता है।
10. बालों के लिए फायदेमंद: सहजन के तेल का सिर मालिश करने से बालों की मज़बूती बढ़ती है और बालों की सभी समस्याओं का समाधान होता है। सहजन (मोरिंगा) एक प्रभावी हेयर टॉनिक है। सहजन मे उपलब्ध जिंक, विटामिन और एमिनो एसिड्स मिलकर केराटिन बनाते हैं जो बालों के ग्रोथ लिए बहुत फायदेमंद है। सहजन की फली में मिलने वाले बीज में एक खास तेल होता है जिसे Ben oil कहते हैं। यह तेल बालों को लम्बे, घने करता है और डैंड्रफ, बाल झड़ने की परेशानी दूर करने मे मदद करता है।
11. डायबिटीज मे मदद: सहजन के सेवन से ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है जिससे डायबिटीज कंट्रोल करने में मदद मिलता है।
12. गुर्दे (किडनी) के स्वास्थ्य के लिए: सहजन के सेवन से गुर्दे के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिलती है क्योंकि यह गुर्दे की सफाई करने में मदद करता है। किडनी के स्टोन (पथरी) की समस्या कम करने में सहजन मदद करता है। यह किडनी के अन्दर जमे अनावश्यक कैल्शियम को शरीर से बाहर करता है। जिससे स्टोन नहीं बनने पाता। यहीं नहीं यह किडनी स्टोन से होने वाले दर्द और जलन को भी कम करता है।
13. गैस्ट्राइटिस के खिलाफ: सहजन में पाये जाने वाले एंटी-इंफ्लैमेटरी गुण गैस्ट्राइटिस को कम करने में मदद करते हैं।
14. लाभकारी प्रोटीन स्रोत: सहजन में प्रोटीन की अच्छी मात्रा होने से यह एक अच्छा प्रोटीन स्रोत भी होता है।
15. विषाणुओं के खिलाफ: सहजन में पाये जाने वाले एंटीबैक्टीरियल गुण विषाणुओं के खिलाफ लड़ने में मदद करते हैं और संक्रमण से बचाते हैं।
