आम के साथ भूलकर भी न खाएं ये 7 चीजें

गर्मियों का मौसम दस्तक देते ही हर किसी को जिस एक चीज़ का सबसे बेसब्री से इंतज़ार रहता है, वह है आम। स्वाद में लाजवाब होने के साथ-साथ ‘फलों का राजा’ कहा जाने वाला यह फल सेहत के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं है। इसमें विटामिन A, विटामिन C, फाइबर और ढेर सारे एंटीऑक्सीडेंट्स कूट-कूट कर भरे होते हैं। लेकिन बहुत कम लोग यह जानते हैं कि आम का मज़ा लेने के तुरंत बाद कुछ खास चीजों का सेवन करना सेहत पर भारी पड़ सकता है और डाइजेशन का कबाड़ा कर सकता है। आइए नजर डालते हैं ऐसी ही कुछ चीजों पर जिनसे आपको दूरी बना लेनी चाहिए।

2. दही और आम का यह मेल पड़ सकता है भारी

अक्सर देखा जाता है कि लोग मैंगो शेक या आम के साथ दही खाना बहुत पसंद करते हैं। यह कॉम्बिनेशन काफी पॉपुलर है, लेकिन आयुर्वेद की मानें तो यह हर किसी के शरीर को सूट नहीं करता। कई लोगों में इस कॉम्बिनेशन की वजह से पेट खराब होने की शिकायत देखी गई है। इसे एक साथ खाने से पेट में भारीपन महसूस होना, गैस बनना और बदहजमी जैसी पेट की गंभीर परेशानियां शुरू हो सकती हैं।

3. कोल्ड ड्रिंक्स के साथ मिलकर बढ़ सकता है शुगर लेवल

आम अपने आप में ही काफी मीठा होता है और इसमें नेचुरल शुगर की मात्रा बहुत अच्छी होती है। ऐसे में अगर आप आम खाने के साथ या उसके तुरंत बाद कोल्ड ड्रिंक या कोई भी एरेटेड ड्रिंक पीते हैं, तो यह शरीर में अचानक ब्लड शुगर लेवल को स्पाइक कर सकता है। खासकर जो लोग डायबिटीज या प्री-डायबिटीज की समस्या से जूझ रहे हैं, उनके लिए यह आदत बेहद खतरनाक साबित हो सकती है।

4. करेले के साथ भूलकर भी न करें इस्तेमाल

खान-पान के मामले में आयुर्वेद कहता है कि आम और करेले का कॉम्बिनेशन बिल्कुल भी सही नहीं है। इन दोनों के मूल गुण और तासीर एक-दूसरे के बिल्कुल विपरीत होते हैं। अगर इन्हें एक साथ या आगे-पीछे खाया जाए, तो शरीर में रिएक्शन हो सकता है, जिससे जी मिचलाना, लगातार उल्टी आना और पेट पूरी तरह अपसेट होने जैसी दिक्कतें खड़ी हो सकती हैं।

5. पानी पीने की जल्दबाजी खड़ी करेगी पेट दर्द

अक्सर लोग आम खाने के तुरंत बाद गटागट पानी पी लेते हैं, जो कि एक बेहद गलत आदत है। ऐसा करने से पेट में मरोड़, तेज दर्द, गैस या फिर लूज मोशन की शिकायत हो सकती है। हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है कि आम का पूरा फायदा उठाने और पेट को सुरक्षित रखने के लिए आम खाने और पानी पीने के बीच कम से कम आधे घंटे का गैप जरूर रखना चाहिए।

6. तली-भुनी चीजें बढ़ाएंगी पाचन तंत्र पर लोड

गर्मियों में आम के साथ पूरी या कोई भी हैवी फ्राइड फूड खाना भले ही जीभ को बहुत अच्छा लगे, लेकिन यह आपके डाइजेशन के लिए किसी टॉर्चर से कम नहीं है। आम खाने के ठीक बाद तली-भुनी या ज्यादा मसालेदार चीजें खाने से आपके डाइजेस्टिव सिस्टम पर एक्स्ट्रा प्रेशर पड़ता है। इसके चलते आपको घंटों तक पेट में भारीपन, खट्टी डकारें और अजीब सी बेचैनी महसूस हो सकती है।

7. अल्कोहल के साथ का कॉम्बिनेशन है बेहद नुकसानदेह

आम और अल्कोहल का एक साथ सेवन करना सेहत के लिहाज से बिल्कुल भी ठीक नहीं माना जाता। इन दोनों ही चीजों में शुगर की मात्रा और कुछ ऐसे तत्व होते हैं जो आपस में मिलकर आपके मेटाबॉलिज्म और डाइजेशन को बुरी तरह बिगाड़ सकते हैं। इससे शरीर के भीतर अंदरूनी तौर पर काफी ज्यादा असहजता और फिजिकल प्रॉब्लम्स शुरू हो सकती हैं।

साइंटिफिक एप्रोच: क्या कहता है विज्ञान?

अगर मेडिकल साइंस और मॉडर्न रिसर्च के नजरिए से देखें, तो इनमें से ज्यादातर बातें हमारे पारंपरिक खान-पान के तौर-तरीकों और आयुर्वेदिक सिद्धांतों पर टिकी हुई हैं। साइंस यह भी मानता है कि हर इंसान का मेटाबॉलिज्म और पेट का सिस्टम अलग तरह से काम करता है। इसलिए मुमकिन है कि किसी फूड कॉम्बिनेशन का असर एक व्यक्ति पर अलग हो और दूसरे पर कुछ और। फिर भी, अगर आपको पेट या सेहत से जुड़ी कोई पुरानी समस्या है, तो किसी भी नतीजे पर पहुंचने से पहले अपने डॉक्टर या एक्सपर्ट डायटीशियन से सलाह लेना ही सबसे सही फैसला होगा।