फ्रिज के ऊपर भूलकर भी न रखें ये 10 चीजें, हो सकता है नुकसान

फ्रिज के ऊपर क्या नहीं रखना चाहिए: किचन में जगह कम होने पर कई लोग फ्रिज के ऊपर खाली जगह का इस्तेमाल सामान रखने के लिए करते हैं। वहां तेल की बोतलें, मसाले, ब्रेड, प्लास्टिक के डिब्बे और कई बार छोटे इलेक्ट्रॉनिक उपकरण भी रख दिए जाते हैं। लेकिन फ्रिज के ऊपर हर सामान रखना सही नहीं है। कुछ चीजें गर्मी से खराब हो सकती हैं, जबकि कुछ सामान रखने से सुरक्षा संबंधी जोखिम बढ़ सकता है।

फ्रिज के अलग-अलग मॉडल में गर्मी निकलने और हवा के आवागमन की व्यवस्था अलग होती है। इसलिए फ्रिज के ऊपर सामान रखने से पहले उसके मैनुअल में दी गई जगह और वेंटिलेशन संबंधी हिदायतें जरूर पढ़ें। आइए जानते हैं कि फ्रिज के ऊपर कौन-सी चीजें रखने से बचना चाहिए।

1. खाना पकाने का तेल और मसाले

किचन में इस्तेमाल होने वाले तेल और मसालों को फ्रिज के ऊपर रखने से बचना चाहिए। फ्रिज के आसपास तापमान अधिक रहने या बार-बार बदलने से तेल की गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है। खासकर पारदर्शी बोतलों में रखे तेल को गर्मी और रोशनी से नुकसान पहुंच सकता है। इसी तरह मसालों की खुशबू और स्वाद भी गलत तरीके से स्टोर करने पर प्रभावित हो सकते हैं। इन्हें ठंडी, सूखी और सीधी धूप से दूर जगह पर रखना बेहतर है।

2. ब्रेड, सीरियल और पैकेट वाला खाना

ब्रेड, कॉर्नफ्लेक्स और दूसरे पैकेट वाले खाद्य पदार्थ फ्रिज के ऊपर रखने से बचें। वहां गर्मी और तापमान में बदलाव के कारण इनकी गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है। अगर पैकेट में नमी पहुंच जाए, तो ब्रेड पर फफूंद लगने का खतरा भी बढ़ सकता है। ऐसी चीजों को पैकेट पर दिए गए निर्देशों के अनुसार सूखी और साफ जगह पर रखें।

3. सफाई में इस्तेमाल होने वाले केमिकल

फ्लोर क्लीनर, किचन क्लीनर, कीटनाशक और दूसरे सफाई उत्पाद फ्रिज के ऊपर रखना ठीक नहीं है। ये सामान गिर सकता है या बच्चों के हाथ लग सकता है। खासकर खाने-पीने की चीजों के पास सफाई के केमिकल रखना जोखिम भरा हो सकता है। इन उत्पादों को उनके लेबल पर दिए गए निर्देशों के अनुसार, बच्चों की पहुंच से दूर सुरक्षित जगह पर रखें।

4. भारी डिब्बे और बर्तन

फ्रिज की ऊपरी सतह को स्टोरेज शेल्फ की तरह इस्तेमाल करना सही नहीं है। भारी बर्तन, बड़े डिब्बे या पानी से भरे कंटेनर रखने पर उन्हें उठाते समय गिरने का खतरा रहता है। इससे किसी को चोट लग सकती है और फ्रिज की सतह पर भी नुकसान हो सकता है। अगर फ्रिज के ऊपर कुछ रखना जरूरी हो, तो उसकी वजन संबंधी सीमा और निर्माता के निर्देश जरूर जांच लें।

5. माइक्रोवेव, टोस्टर और दूसरे इलेक्ट्रॉनिक उपकरण

माइक्रोवेव, टोस्टर या दूसरे किचन अप्लायंस फ्रिज के ऊपर रखने से पहले दोनों उपकरणों के मैनुअल में दी गई हिदायतें देखना जरूरी है। इन उपकरणों को पर्याप्त वेंटिलेशन और गर्मी निकलने के लिए जगह चाहिए होती है। अगर कोई उपकरण फ्रिज के वेंट को ढकता है या उसकी गर्मी बाहर निकलने में बाधा डालता है, तो ओवरहीटिंग की समस्या हो सकती है। इसलिए इन उपकरणों के लिए अलग और सुरक्षित जगह चुनें।

6. प्लास्टिक के डिब्बे

प्लास्टिक के कंटेनर फ्रिज के ऊपर रखने से पहले यह देख लें कि वहां गर्मी कितनी रहती है। लगातार अधिक तापमान के संपर्क में रहने से कुछ प्लास्टिक उत्पाद कमजोर या विकृत हो सकते हैं। खासकर खाने-पीने की चीजों के लिए इस्तेमाल होने वाले कंटेनरों को गर्मी से दूर रखना बेहतर है। उन्हें हमेशा निर्माता के निर्देशों के अनुसार स्टोर करें।

7. मोमबत्ती, माचिस और ज्वलनशील सामान

माचिस, लाइटर, मोमबत्ती और ज्वलनशील पदार्थों को फ्रिज के ऊपर रखने से बचें। ऐसी चीजें गिर सकती हैं और गर्मी या किसी दूसरे जोखिम के संपर्क में आ सकती हैं। इन्हें गर्मी के स्रोतों और बिजली के उपकरणों से दूर, सुरक्षित स्थान पर रखें। कागज और पेपर नैपकिन जैसी आसानी से आग पकड़ने वाली चीजों को भी गर्मी पैदा करने वाले उपकरणों के पास जमा न करें।

8. दवाइयां

कुछ दवाइयों को खास तापमान पर रखना जरूरी होता है। अधिक गर्मी या नमी से उनकी गुणवत्ता और प्रभाव पर असर पड़ सकता है। इसलिए दवाइयां फ्रिज के ऊपर रखने के बजाय पैकेजिंग पर दिए गए स्टोरेज निर्देशों का पालन करें। कुछ दवाओं को रेफ्रिजरेटर में रखना होता है, जबकि कुछ को सामान्य कमरे के तापमान पर। जरूरत होने पर फार्मासिस्ट या डॉक्टर से सलाह लें।

9. शराब और अन्य तापमान-संवेदनशील पेय

वाइन और कुछ दूसरे पेय पदार्थों की गुणवत्ता तापमान में उतार-चढ़ाव से प्रभावित हो सकती है। फ्रिज के ऊपर की जगह इनके लंबे समय तक भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हो सकती, खासकर अगर वहां गर्मी ज्यादा रहती हो। ऐसे पेय पदार्थों को उनकी जरूरत के अनुसार ठंडी और अंधेरी जगह पर रखें।

10. जल्दी खराब होने वाला खाना

दूध, दही, पका हुआ खाना और दूसरे जल्दी खराब होने वाले खाद्य पदार्थों को फ्रिज के ऊपर न रखें। फ्रिज के ऊपर का तापमान नियंत्रित नहीं होता, इसलिए वहां रखे खाने को सुरक्षित तापमान पर बनाए रखना मुश्किल हो सकता है। ऐसी चीजों को जरूरत के मुताबिक फ्रिज के अंदर रखें और खाद्य सुरक्षा संबंधी निर्देशों का पालन करें।

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फ्रिज के ऊपर खाली जगह देखकर वहां हर तरह का सामान रखना सही नहीं है। तेल, मसाले, सफाई के केमिकल, भारी बर्तन और गर्मी पैदा करने वाले उपकरणों को रखने में विशेष सावधानी बरतें। फ्रिज के मॉडल के अनुसार निर्माता के निर्देशों का पालन करें, ताकि उपकरण सही तरीके से काम करे और किचन में सुरक्षा बनी रहे।