महाकाल मंदिर में दिवाली से मिलेंगे रागी के लड्डू

गुड़ व शकर से बने लड्डू अलग-अलग मिलेंगे, 400 रुपए किलो रहेगा भाव

उज्जैन। श्री महाकालेश्वर मंदिर में बेसन के लड्डू प्रसादी की तरह ही रागी के लड्डू भी मिलेंगे। 20 अक्टूबर दीपावली को भगवान महाकाल को अर्पित करने के बाद यह प्रसाद आम दर्शनार्थियों को भी मिलेगा। श्री महाकालेश्वर अन्न क्षेत्र की दूसरी मंजिल पर बनाई रागी लड्डू यूनिट में प्रसाद तैयार होगा।

मंदिर सूत्रों के मुताबिक यह बेसन के लड्डू प्रसादी की ख्याति को देखते हुए मंदिर समिति ने नया प्रसाद तैयार किया है जो रागी के आटे से गुड़ और शकर में अलग-अलग बनेगा। इसे बनाने में देसी घी और ड्रायफ्रूट्स का इस्तेमाल होगा। दावा है कि यह प्रसाद स्वाद के साथ-साथ सेहदमंद भी होगा। मंदिर के लड्डू विक्रय काउंटरों से यह 400 रुपए किलो के भाव में बेचा जाएगा।

राजस्थान से लाए रेसिपी
दरअसल, रागी के लड्डू राजस्थान का व्यंजन है। वहीं से दो हलवाई बुलाकर लड्डू तैयार कराए जाएंगे। गुरुवार दोपहर बाद लड्डू यूनिट में लड्डू निर्माण का ट्रायल भी शुरू करने की तैयार है। सहयोग के लिए स्थानीय लोग भी लगाए गए हैं। जो राजस्थान से आए लोगों से रेसीपी सीखेंगे और बाद में यूनिट चलाएंगे।

तैयारी शुरू कर दी है
रागी के पौष्टिक लड्डू बनाने की तैयारी मंदिर में प्रारंभ कर दी है। जल्दी ही श्रद्धालुओं को नए रूप में प्रसाद उपलब्ध होगा।
-रौशन कुमार ङ्क्षसह, कलेक्टर

जल्दी मिलेगा श्रीअन्न का लड्डू
मंदिर समिति ने प्रदेश सरकार की श्रीअन्न को प्रमोट करने की योजना के तहत श्री अन्न का लड्डू बनाने की योजना बनाई है। यह रागी, घी, गुड़ और ड्राइफ्रूट से तैयार होगा। कीमत 400 रुपए प्रति किलो रहेगी।
-आशीष फलवाडिय़ा, मंदिर समिति सहायक प्रशासक